▼THERMOS 真空断熱パスタクッカー KJA-2000 WH:詳細
THERMOS 真空断熱パスタクッカー KJA-2000 WH
THERMOS
・「職場での昼食に使っています」
職場の給湯室で、唯一お湯を沸かせるのは電子ポットのみ…という使用環境でも、上手くパスタが茹で上がりました。できたての昼食が食べれて感激です。調理前、パスタクッカーの中にお湯だけを入れ、容器内を温めたあと、ポットで沸かしたての湯を使い、説明書どおりに調理しています。堅すぎず、柔らか過ぎず、自分の好みに茹で上がるので嬉しいです。
でも、コンロで鍋に湯を沸かせてパスタを茹でる手間と、差ほど変わらない手間がかかるので…家で使用することは無いと思います。
職場では重宝しそうです。
・「構造に難あるも使い方次第」
真空断熱構造がウリの商品ですが、なぜかフタは薄いプラスチック製で断熱材が無い上、「パスタガイドホルダー」という部品（これは細い麺の時は使わないので取り外すとのこと）を使わない場合、「湯きり口」なる親指大の穴が開きっぱなしになるため、そこから景気よく熱が逃げていきます。さらにはその「湯きり口」が開いているため、フタをしていても傾けただけで熱湯が流れ出します。縦長の構造で倒しやすいこともあるので、小さいお子さんのいる家庭では絶対に使うべきではありません。
せっかくの断熱効果を無駄にしているばかりか、安全への配慮を欠いた設計になっている点が非常に残念です。
調理については、断熱構造じゃない製品よりはマシですが、やはりゆで時間の長いパスタや、2人前を一度にゆでるのは厳禁。かなりアバンギャルドなマテリアルに仕上がってしまいます。結構な種類のパスタを無駄にしつつ試した結果、ゆで時間3分のパスタを5分程度調理するのが適当なようです（これはちゃんとおいしく食べられます）。でも早茹でのパスタは割高なんですよね･･･。2点。
・「節約には○」
光熱費を少しでも節約したい方、コンロが１口しかない一人暮らしの方には向いていると思います。普通の鍋で間に合っている人、キッチンが広い人は使う価値を見いだせないかもしれません。
味ですが、色々出てる「電子レンジで作るパスタ」よりは美味しいと思います。ゆであがりにムラが出来ませんでした。説明通り、プラス２分の時間でゆでてみましたが、生パスタに限りなく近い、重い食感になり、好みは分かれる所でしょう。ちなみに1.7mmのスパゲティーです。噛み応えがあるので多少ダイエットになるかもしれません。笑。いつもの量でゆでたら食べきれませんでした。ひょっとしたらゆでる時間をプラスすればもっと柔らかくなるのかもしれません。
湯切り口になるものがついておらず、別にザルを用意しなきゃならないので☆は４つです。パスタ専用なら、そういうのがついていても良いと思うのですが…。
・「まだまだ改良の余地あり！」
鍋で踊りながら茹でるパスタとは違い、パスタとパスタがくっつく時もあります。
また、取っ手がないため、お湯を捨てるとき、お湯で火傷しそうで怖いです。
手軽にパスタを茹でるにはちょっと無理があるかもしれませんね。まだまだ改善の余地があります。
ちなみに塩はパスタクッカーに入れるのではなく、お湯を茹でるヤカンに入れるほうがいいです。
・「超便利グッズ！」
サーモスのパスタクッカーは、他の同じような商品とは保温力が違う。シャトルシェフや魔法瓶などの真空断熱保温器で実績のある専門メーカーだけに非常に良く出来ている。ステンレスなので破損の心配もなく作りも丈夫。持ち手を動かすことで自動的に蓋にロックがかかる仕様になっている。口径も大きいので洗うときに中まで手を入れることが出来る。スパゲッティを茹でる際の吹きこぼれの心配なく、コンロも空くし、光熱費の節約にもなる。更に茹で加減が難しいアルデンテ（ちょっと芯を残した茹で加減）が簡単に出来てしまうのだ。2人前と容量は少ないが便利さを考えると格段にお徳。ただ、某製品とは違いパスタのみの使用となっているのは残念。ショートパスタやマカロニには使えないことになっている。レシピブックもパスタの記事のみ。野菜茹で、麺、ソーセージやカップシチューなどにも使えるのでは？と思うがメーカーの保証はないので勝手に工夫するしかないようだ。パスタオンリーで使うのなら大推薦だ。
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